o reteta de Laurel Moll
traducere Monica Costea
Ingrediente benefice creierului:
Banane, ciocolata neagra, nuci
Bananele poate nu se incradreaza in topul alimentelor benefice creierului, insa ofera o doza semnificativa de vitamina B6 si C – ambele imbunatatesc activitatea si sanatatea generala a creierului. Atat ciocolata neagra cat si migdalele ofera beneficii semnificativ mai mari pentru creier. Migdalele au un continut ridicat in vitamina E, esentiala in lupta cu Alzheimer si dementa. Doar o jumatate de ceasca de migdale iti ofera aproape cantitatea intreaga de vitamina E. Ciocolata este plina de flavonoizi, care intra in compozitia antioxidantilor si care au fost asociati cu o buna sanatae mentala.
Pentru un plus de aroma, incearca sa adaugi in milkshake, inainte sa pornesti blenderul, o jumatate de lingurita de piure de vanilie. Vanilia va pune cu adevarat in valoare aroma ciocolatei si a bananei.
Ingrediente:
- 1/3 ceasca de migdale crude
- 1 lingurita miere
- 1 lingurita de pudra de cacao
- 1 banana bine coapta
- 10 cuburi de gheata
Preparare:
Inmoaie migdalele intr-un borcan cu apa pentru minim 6 ore sau peste noapte.
Scurge migdalele si pune-le in blender.
Adauga 1 ceasca de apa. Porneste blenderul la cea mai mare viteza timp de 1 minute sau doua, pana cand migdalele sunt tocate marunt.
Adauga miere, banana, pudra de cacao si cuburile de gheata. Porneste blenderul pentru inca 1 minute pana cand se omogenizeaza.
Consuma milkshake-ul de indata ce este gata!
